長野県
戸隠村
「戸隠では、蕈と岩魚に手打蕎麦」私がこのように手帖に書きつけたのは、善光寺の町で知人からきかされたのによる。
作品に書かれた戸隠村
『月夜のあとさき』
蕎麦は更科と云うけれども、信州蕎麦のほんとに美味しいのはこの戸隠飯綱の原を中心とするあたりで、この地方に多い麻畑は刈りとってしまった後は、みんな蕎麦畑になるのである。
底本:「日本の名随筆19 秋」、作品社、1984(昭和59)年5月25日入力:小鍛冶茂子校正:林幸雄青空文庫の図書カード
『単独行』
西駒より仙丈―東駒―八ヶ岳―浅間―戸隠
底本:「単独行」、二見書房、1970(昭和45)年9月21日入力:田 一木校正:ゼファー生青空文庫の図書カード
『旅日記』
信濃は一茶がうたつてるやうに、蕎麦の名物を誇つてゐるが、とりわけ、戸隠蕎麦(いはゆる更科蕎麦)浅間蕎麦(浅間山麓一帯の田舎蕎麦)がうまいさうである、私も幸にして浅間蕎麦は再三御馳走になつたことである。
戸隠に小鳥の里あり、うれしいではないか。
底本:「山頭火全集 第七巻」、春陽堂書店、1987(昭和62)年5月25日入力:小林繁雄校正:仙酔ゑびす青空文庫の図書カード
『炉辺』
去年の秋のはじめ、戸隠へゆく途中、私のところに立ちよつていつてくれた津村信夫と、わかれぎはに約束した。
九月のなかば、約束の日限を二三日過ぎてから、蕎麦の花ざかりのなかを、三人ほどして戸隠に上つていつた。
底本:「日本の名随筆73 火」、作品社、1988(昭和63)年11月25日入力:川山隆校正:染川隆俊青空文庫の図書カード
『猟人』
戸隠ゆきの汽車の中で、うとうとしてゐると、私は肩をたゝかれた。
お巡りさんは、人のよささうな感じで、隣の人と世間話などしてゐたが、やうやく、戸隠の峯々が見え初めたころ突然、車中で立ち上つた。
底本:「日本の名随筆20 冬」、作品社、1984(昭和59)年6月25日入力:とみ~ばあ校正:今井忠夫青空文庫の図書カード
『挿頭花』
戸隠の月夜は九月に這入ると、幾晩もつづいてゐた――。
底本:「花の名随筆9 九月の花」、作品社、1999(平成11)年8月10日入力:浅葱校正:noriko saito青空文庫の図書カード
『雪』
底本:「日本の名随筆51 雪」、作品社、1987(昭和62)年1月25日入力:向山きよみ校正:noriko saito青空文庫の図書カード
『木曽駒と甲斐駒』
底本:「山の憶い出 上」、平凡社ライブラリー、平凡社、1999(平成11)年6月15日入力:栗原晶子校正:雪森青空文庫の図書カード
『高原』
日光の戦場ヶ原や信州の戸隠ノ原、又は鬼怒沼原も稍々之に類している。
底本:「山の憶い出 下」、平凡社ライブラリー、平凡社、1999(平成11)年7月15日初版第1刷入力:栗原晶子青空文庫の図書カード
『白馬岳』
この附近の林中に戸隠升麻を産する、淡紫色の花はさして綺麗というでもないが、産地が少ないので珍重されている。
東北から東にかけては、山また山が目路の果まで続いているが、纔に妙高火山群と戸隠の連峰とが識別されるのみである、独り浅間山のみは東南に離れて悠然と烟を吐いている。
底本:「山の憶い出 下」、平凡社ライブラリー、平凡社、1999(平成11)年7月15日初版第1刷入力:栗原晶子校正:雪森青空文庫の図書カード
『那須、尾瀬、赤城、志賀高原』
頂上の展望は、北に日本海の浩波に浮ぶ佐渡ヶ島を眺め、東南に野尻湖を俯瞰し、遥に浅間、八ヶ岳、富士の諸山に揖し、遠く北アルプスの残雪を望み、近く戸隠、黒姫、飯縄の諸峰は、俯して其髻を捉う可く、真に雄大を極めている。
底本:「山の憶い出 下 」、平凡社ライブラリー、平凡社、1999(平成11)年7月15日入力:栗原晶子校正:雪森青空文庫の図書カード
『スウィス日記』
底本:「スウィス日記」、平凡社ライブラリー、平凡社、1998(平成10)年2月15日入力:富田晶子校正:雪森青空文庫の図書カード
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