佐藤垢石（1888–1956）
『すっぽん』
すっぽん
『すっぽん』は佐藤垢石の随筆です。このサイトで本文から拾えた地名は8か所で、静岡県・富山県・大阪府・福岡県・神奈川県などにわたります。最初に出てくるのは伊豆国、最後は宮城村です。
登場する順に
伊豆国静岡県
殊に爽涼が訪れてきてからは、東京湾口を中心とした釣り場であげた鯛、黒鯛、やがら、中鱸などの膾、伊豆の海の貝割りのそぎ身と煮つけ、かますの塩焼きなどを飽喫している。
越中国富山県
そしてちかごろ、私が特に楽しかったのは立秋の後、越中の国八尾町から二、三里山中の下の名温泉に旅して、そこの地元を流れる室牧川で釣った鮎が、味香ともに、かつて私が知っている何れの川の鮎よりも一段と勝っていたことで、温泉の宿でこれを塩焼きと味噌田楽にこしらえて舌端に載せた味覚は、永く私の記念となろう。
八尾市大阪府
豊前国福岡県
主人に説を聞くと、このすっぽんは豊前国駅館川の産で、煮るとき塩と醤油の他、何の調味料も加えなかったのであるという。
二宮町神奈川県
そして最後に、父が豊前国から持ってきたすっぽんは、まだ二宮の家に二匹飼ってある。
国東半島大分県
これは駅館川ばかりでなく元田肇翁の生まれた国東半島の方にも産するが数はあまり多くない。
北九州市福岡県
北九州から、中国方面に産するすっぽんは、少し背の模様が違う。
宮城村群馬県
このほど、宮城のまわりの堀渫いをした時に数匹のすっぽんが網に掛かってきたのを見ると悉く爪の先が鋭くとがっていたというが、これはお堀の底が、泥であるのを物語っているのである。