佐藤垢石（1888–1956）
さしみ
『さしみ』は佐藤垢石の随筆です。このサイトで本文から拾えた地名は6か所で、宮城県・新潟県・群馬県・神奈川県・静岡県にわたります。最初に出てくるのは金華山、最後は伊豆国です。
ことに新潟県の信濃川の支流で小出島の地先を流れる魚野川のあゆは香気といい、脂肪といい、肉のうま味といい、これに匹敵するあゆは全国に数が少い。
貝割という魚は大きさ二百匁前後、鰺科に属していて相模湾に多くすむ。
伊豆の網代へつりに行くと夏の終りから秋にかけて、よくつれるのである。