中谷宇吉郎（1900–1962）
サラダのなぞ
『サラダの謎』は中谷宇吉郎の随筆です。このサイトで本文から拾えた地名は2か所で、北海道・熊本県にわたります。最初に出てくるのは札幌市、最後はグリーンランドです。
当時の札幌は案外ハイカラな街であったらしく、ヴィネガーもオリーブ油も、簡単に手にはいった。
この娘は、絵の勉強と称して、パリとマドリッドとに、二年間行っていたが、この夏アメリカへ帰って来て、グリーンランド帰りの親爺の世話を、目下しているわけである。